白灼娃娃菜

白灼娃娃菜的做法
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白灼娃娃菜的做法说明

这道菜不辣,辣椒只是点缀

白灼娃娃菜的食材和调料

娃娃菜3颗
少许
红椒半根
1根
植物油适量
蒸鱼豉油2勺

白灼娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    先将洗净的娃娃菜顺势切成两半再切成均匀的条状,红椒切成细丝,葱切成丝

  2. 第2步.

    将切好的娃娃菜放入沸水中焯烫片刻

  3. 第3步.

    将娃娃菜捞出过凉,码入容器中备用

  4. 第4步.

    将葱丝、辣椒丝放在娃娃菜上,依个人口味淋上蒸鱼豉油

  5. 第5步.

    将植物油烧沸浇在葱丝、红椒上,香喷喷的娃娃菜即可上桌

小贴士

1、我在焯烫娃娃菜的时候放了一点盐,当然也可以不放
2、蒸鱼豉油不能放多,不然会太咸

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