曲奇饼干🍪

曲奇饼干🍪的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   黄油自然融化或者隔水融化（黄油只需要达到软化不需要化成水状），打蛋器适中打发颜色发白即可。

3. 第3步.

   第一次过筛面粉，l分两次加入。再将蛋黄液加入，翻炒均匀

4. 第4步.

   大概1g左右的盐

5. 第5步.

   第二次筛入面粉，翻炒均匀

6. 第6步.

   翻炒搅拌均匀无颗粒状就👌

7. 第7步.

   烤盘刷黄油，防止挤曲奇的时候油纸容易黏起来

8. 第8步.

   装入裱花袋开始操作，挤的过程就是打圈，可以厚点

9. 第9步.

   第一次做曲奇，忽略第一排的形状😂惨不忍睹

10. 第10步.

    烤箱150度预热10分钟，150烤30分钟。如果发现做出来有点软，可再次放入烤箱烤10分钟，冷却曲奇自然就脆了。