香辣笔管鱿鱼—小美版

香辣笔管鱿鱼—小美版的做法步骤

1. 第1步.

   主锅放入1500g开水，置入网锅。

2. 第2步.

   从投料口放入清洗干净的鱿鱼，设置3分钟/100度/速度4焯水。

3. 第3步.

   用刮刀棒取出鱿鱼冲洗干净。

4. 第4步.

   清空主锅，加入蒜头，设置5秒/速度5切蒜蓉。

5. 第5步.

   加入姜片，郫县豆瓣，油，设置3分钟/Varoma/速度小勺爆香。

6. 第6步.

   放入沥干水的鱿鱼，洋葱，红椒丝，生抽，老抽，蚝油，料酒，设置3分钟/Varoma/反转小勺翻炒。

7. 第7步.

   小美提示音乐响起，即可开盖盛盘。

8. 第8步.

   笔管鱿鱼可以换成大墨鱼，鱿鱼须，八爪鱼。