
宝宝的辅食特别重要,既要营养均衡,又要绿色健康,自己做的当然要比外边买的放心喽。

猪肝买的最新鲜的,刚杀的猪取出来的。先泡水半个小时,然后切成薄片。

放入柠檬片,姜片,继续泡水半个小时。

等泡致水混浊后换水,清洗里边,然后放入锅中准备煮。(冷水就开始煮)煮滚后去血末,然后再用清水清洗几遍。(清洗到你觉得干净了就可以了,如果一遍就干净也可以)

放置一边晾凉,控水。

放在砧板上切成小丁丁,然后再用刀压几遍。(切的越小,烘干水分越快)

放在平底锅开始翻炒,火一定是小火。

翻炒的时候你会听到噼里啪啦的声音,看到比较小的猪肝颗粒不停往上蹦😂。不难发现颗粒越小越容易烘干,颜色深的已经干了,颜色浅的颗粒较大,还得继续烘干。(感觉大部分都变色就可以了,不然时间久了容易有糊味)

放入辅食机中(我这个平时打汁用的,觉得份量少,用起来方便)

可以仔细的看到猪肝在里边翻滚搅拌😉

感觉猪肝已经成细腻的粉末就可以倒出来,继续放在平底锅当中了。(我只打了1分钟左右就倒出来了)然后继续翻炒。

取出放在一边晾凉

准备过滤网,把猪肝粉末过滤下,要最细的。比较大的颗粒可以再次打磨研碎。

装罐储存就可以了😁
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