长相思焖黑蛤蜊

长相思焖黑蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   河马的黑蛤蜊挺干净的，放盐水里挨个刷了一遍，吐了一点点沙，水轻中度浑浊，过滤水再冲两遍，放旁边沥干

2. 第2步.

   蒜末下锅，食用油煸出香味，蒜不变色哦

3. 第3步.

   倒入黑蛤蜊，放长相思，刚好没过蛤蜊为宜

4. 第4步.

   中火（娃di锅是断命的woll锅，不好用）加盖焖到酒冒泡泡，揭盖看一看，应该都开口了，黑蛤蜊肉粉嫩嫩的哟

5. 第5步.

   起锅