酱油蒜末拌清蒸茄子🍆

酱油蒜末拌清蒸茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净切条。

2. 第2步.

   切好的茄子装盘，表面撒上少许盐。

3. 第3步.

   放入烧开水的锅里大火蒸15分钟左右。

4. 第4步.

   完全蒸软后取出，将蒸出来的水分倒干净。

5. 第5步.

   蒜头切碎

6. 第6步.

   锅内倒入适量的油烧热，加入一半的蒜末爆香。

7. 第7步.

   爆至蒜末金黄后，再把另一半的蒜末倒入。

8. 第8步.

   加入生抽和糖烧开。

9. 第9步.

   把烧好的酱汁淋在蒸好的茄子上面。

10. 第10步.

    非常简单好吃的清蒸茄子，很好下饭哦！