包菜总感觉不能吃完一个太多剩下半个又难处理那就凉拌吧
将包菜切丝，凉拌来说需要入味，而切丝恰好方便入味。 水煮开，下包菜。
等待的同时可以来做凉拌汁，为着省事，我的凉拌汁极简陋。 蒜剁成蒜蓉，辣椒剁碎，将香菜切碎，三样放一起，热油，浇入。 再滴入陈醋，酱油，芝麻油。 凉拌汁成。
包菜煮到适宜的硬度即可出锅，与凉拌汁搅拌，成。
包菜性热，不宜多吃。凉拌汁中香菜，芝麻油没有可省略。即只需蒜蓉，辣椒碎，热油，陈醋，酱油。简易迅速。
