尝试做了好几次,味道还不错哦
食材准备
各种食材切好备用,五花肉切薄片,提前腌制(生抽、淀粉、黄豆酱),焖面没有肉是不好吃的哟
油温七成热放葱姜蒜煸炒出香味,再放入五花肉炒出油,依次放入土豆,豆角,杏鲍菇,洋葱,西红柿,盐,生抽,老抽,待6成熟加入清水焖一会
菜里的汤汁盛出,锅里一层菜,一层面铺好,盖上锅盖,中火焖五分钟左右,把提前盛出的汤汁沿着锅边倒入,用铲子轻轻搅拌锅底,以防粘锅。再焖大概五分钟,把锅中的面和菜搅拌均匀,再焖三分钟盛出。
香喷喷的焖面好啦😊
个人比较喜欢吃辣椒😁