黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)

黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法
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黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法说明

作为一个自己带娃的新手妈妈 只有经历过才知道有多辛酸 所以哪怕只有宝宝睡着的那一时半刻  也要好好把握做美食来慰劳一下自己呀💙

黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的食材和调料

海天黄豆1勺
生抽2勺
几片
2瓣
适量
香菇5朵
黄豆若干
花生若干
猪手1只
几粒

黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪手让卖肉的刮干净猪毛  清洗干净放锅里开水煮几分钟 捞出再清洗几遍  去除油腻

  2. 第2步.

    炒锅最小火放点花生油 放进冰糖煮融化

  3. 第3步.

    把姜 蒜 猪手放进去翻炒上色

  4. 第4步.

    把洗干净的黄豆 花生米 干香菇放进去一起翻炒一下

  5. 第5步.黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法步骤 第5步

    放黄豆酱 生抽 盐翻炒均匀

  6. 第6步.黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法步骤 第6步

    全部放进电压锅  加适量的水(因为电压锅的水基本不会煮干 所以我只放到猪手的一半位置)尽量把黄豆花生米泡在水里  可以充分吸收水分比较好吃

  7. 第7步.黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法步骤 第7步

    我用的豆蹄筋这个功能  口感4度  煮出来的猪蹄跟豆子的软硬都刚好  喜欢吃酥软的可以选择6/7度

  8. 第8步.黄豆酱香焖猪蹄(哺乳期简单电压锅版)的做法步骤 第8步

    还没煮好就闻到浓浓的豆酱香味啦  豆子拌着汤汁跟米饭一起吃真的好好吃哦

小贴士

1、因为是哺乳期而且只有自己带娃 所以前面几个步骤都忘记拍照啦  所有步骤跟调料都尽量简单化了  但是味道还是很不错的
2、猪手尽量选择皮薄点没什么肥肉的就不会那么油腻了
3、这是一道提高母乳质量的必吃菜之一哦

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