减肥越南风味凉面

减肥越南风味凉面的做法
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减肥越南风味凉面的做法说明

喜欢越南朦的酸辣汁
又喜欢吃面
于是就有了这个创新菜

减肥越南风味凉面的食材和调料

荞麦面一人份
鱼露2勺
3勺
是拉差辣酱1勺
酌量
秋葵3根
芹菜2小条
1个
2个
肥牛5片

减肥越南风味凉面的做法步骤

  1. 第1步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第1步

    先用清水把秋葵和芹菜烫熟

  2. 第2步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第2步

    秋葵切成可爱的五角星

  3. 第3步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第3步

    肥牛飞水,目的是去掉肥牛的血味,起锅加酱油炒香

  4. 第4步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第4步

    红葱头切小颗,蒜头切小颗

  5. 第5步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第5步

    鱼露➕水➕蒜头➕红葱头➕糖(慢慢等它微收水,糖少量逐步加,试味看看对不对)

  6. 第6步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第6步

    这个时候把面煮软,然后用冰水冲冲,甩干水,马上摆碟

  7. 第7步.减肥越南风味凉面的做法步骤 第7步

    加刚刚准备的朦汁倒进去,搅拌~就可以吃啦

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