玉米烙

玉米烙的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜玉米粒按下，不会剥的可以用刀顺着切下，下回补剥玉米视频。 水开放入玉米粒，煮三分钟，捞出，水别沥太干

2. 第2步.

   倒入地瓜粉，粘米粉。大部分人用糯米粉，家里没有用地瓜粉代替，效果还不错。 抓匀，如果太稀了粉再适量增加一些

3. 第3步.

   锅中放油烧热，等油有点冒烟了倒出一半的油备用。 放入玉米粒，用铲子按压铺好。只要没水这一步油不会溅出哈

4. 第4步.

   倒入刚才盛出的油继续炸，觉得酥脆了先倒出油(还能留着炒菜)，再将玉米烙盛出，表面撒些许白糖即可 第一次做，形状没整理好，好吃哦哈哈