无油可乐鸡翅

无油可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，沥干水分，锅烧热转中火，放入鸡翅，煎到表面微焦，翻面继续煎另外一面。

2. 第2步.

   两面都煎成这样就行，看，锅里已经有不少鸡皮里的油被煎出来了。

3. 第3步.

   加入姜丝和料酒，翻炒片刻。

4. 第4步.

   加入老抽生抽翻炒均匀。

5. 第5步.

   倒入可乐没过鸡翅大火烧开转小火煮十分钟。

6. 第6步.

   大火收汁，根据口味适当加点盐，因为有生抽和老抽了，口味清淡的可以不用加盐了。

7. 第7步.

   装盘完工！