
土鸡蛋买了30个,吃了快两个月还没吃完,想赶快吃完。韭菜炒鸡蛋据说是壮阳的,具体功效我不清楚,但是凑合吃吧。

备料。

韭菜洗干净,切段。我每次弄韭菜,都会掐掉韭菜尾巴。鸡蛋加盐,调鸡蛋的时候用点力气,多调点气泡的感觉。

锅里放菜油,油热倒鸡蛋。

我吃鸡蛋喜欢吃有一点焦黄的。

鸡蛋炒好,推到边上,放韭菜,这时候可以专门撒一点盐在韭菜上。

快速翻炒,起锅前放一点鸡精。

家里没有菜的时候,感觉鸡蛋可以炒一切。

近照来一张。
韭菜二两才一块钱,太美好了。
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