冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法

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冬瓜排骨汤的做法说明

不算是煲汤，只能算是滚汤吧，所以并不需要几个小时
在炎热的夏天，喝点清爽的冬瓜汤解解暑呀

冬瓜排骨汤的食材和调料

冬瓜	500克
排骨	一条
薏米	适量
木耳	适量
生姜	适量
盐	适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

第1步.
薏米提前泡水

第2步.
木耳提前泡发，洗净去蒂

第3步.
冬瓜洗净切块（太薄容易煮烂了，不好夹）

第4步.
排骨洗净，焯水去浮沫

第5步.
另煮一锅水，放入生姜片，薏米，排骨

第6步.
水开后倒入冬瓜和木耳，改小火继续焖煮，最多一小时即可

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