鱼虾黄金饼

鱼虾黄金饼的做法
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鱼虾黄金饼的做法说明

高原湖泊“滇池”是昆明的母亲湖,产自滇池的银鱼和小虾,是女儿的喜爱。

鱼虾黄金饼的食材和调料

银鱼200克
200克
鸡蛋 2 枚
豌豆粉适量
胡椒粉适量
盐 适量
食用油适量
料 酒适量

鱼虾黄金饼的做法步骤

  1. 第1步.鱼虾黄金饼的做法步骤 第1步

    鱼虾洗净控干水份

  2. 第2步.鱼虾黄金饼的做法步骤 第2步

    放料酒、盐、胡椒粉适量腌制10分钟,再加入鸡蛋、豌豆粉拌匀备用

  3. 第3步.鱼虾黄金饼的做法步骤 第3步

    放食用油下锅,炸至鱼虾金黄捞出控油

  4. 第4步.鱼虾黄金饼的做法步骤 第4步

    银鱼饼与黄瓜摆盘

  5. 第5步.鱼虾黄金饼的做法步骤 第5步

    炸虾饼装盘

小贴士

用豌豆粉煎炸食材,面糊炸好后不硬好吃

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