蛋黄鸡翅

蛋黄鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，加入料酒和生抽腌制半个小时

2. 第2步.

   鸡翅腌制过程中，将咸蛋黄蒸熟

3. 第3步.

   将蒸熟后的咸蛋黄碾碎备用

4. 第4步.

   将生粉和淀粉一比一的比例配置 然后讲腌制好的鸡翅裹上

5. 第5步.

   开小火将鸡翅炸一分钟

6. 第6步.

   将炸过一分钟的鸡翅再次开大火进油锅炸一分钟，炸至金黄色捞出

7. 第7步.

   倒入少量的油，将咸蛋黄炒，一定要少量的油，开小火，不然会有大量的泡沫

8. 第8步.

   将鸡翅倒入蛋黄中一起炒，裹上蛋黄即可

9. 第9步.

   美味的蛋黄鸡翅就好了 小孩子特别喜欢吃