菜切丁,麻食焯水,捞出过凉水待用。热油,放入西红柿出汁,后放入洋葱,青椒,肠,翻炒至洋葱变色,煸香,放入麻食,翻炒2-3分钟后放入蚝油,再次翻炒,出锅,开吃!
麻食焯水的时候水开即可,时间不要太长,因为还要翻炒。