
上次和朋友一起去北戴河玩,晚上去燕大门口吃到了超好吃的香辣土豆泥!回来后朋友一直催着要我研究一下哇,嗯,然后就有了今天的香辣土豆泥~朋友们吃了后大加赞赏说比燕大门口的土豆泥还要好吃,haha,好开心,赶紧分享一下给大家吧!

土豆蒸熟,可以用电饭锅蒸的,等跳就好啦

稍放凉一下,锤扁了再压

这时随便压压就好了,等下翻炒会炒开的

切好辅料

热锅倒油,油要比平时炒菜多一些,油热了先炒香蒜末洋葱和小葱

闻到葱蒜香味了放入小米辣丁「小点火别炒糊了」

放土豆泥进来,不停的翻炒均匀

放调料了:盐 糖 孜然 辣椒粉 生抽 十三香

不停的,调料炒均匀喽

加芝麻和鸡精,继续翻炒均匀就完成喽!

装盘,香菜点缀下吧

好吃到想去摆摊的香辣土豆泥!
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