作为内地人，对干海货的泡发一直心存恐惧，就怕糟蹋了美味！这次是再三求教 再三学习后的第一次实践，居然完美
取一斤装矿泉水瓶 放入4只海参后放冰箱冷藏 12小时换一次水后再放12小时
24小时后剪开腹部 挖掉嘴巴一样的东西 清洗泥肠 在白色的筋膜上剪几刀 以便再发时可以变大 处理完毕后，锅里放入海参，倒矿泉水 ，没过海参，尽量多放点水，让海参有伸展空间 一起煮！水开后再煮半小时 自然冷却（我为了去腥 加了酒和姜 也可以不加）
水倒掉 再加矿泉水 没过海参 同时加冰块后放入冷藏 12小时后再换一次水 加冰 再过12小时 OK
海参泡发：重点：全程矿泉水 容器要求无水无盐（煮的容器我先用纯净水煮煮煮后倒掉）取一斤装矿泉水瓶 最多可以放入10只海参（第一次没有把握先发四只，第二次放10只正好一瓶）冷藏可以保存三天，吃不完可以保鲜袋一个一个独立包装后放冷冻 据说可以放三个月 随吃随解冻就可以了！