爸爸的皮蛋油辣椒

爸爸的皮蛋油辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，

2. 第2步.

   用压蒜器压好蒜泥，过滤掉的蒜皮不要，生姜切细丁

3. 第3步.

   锅中烧热油，稍微冷确几秒钟然后倒热油往辣椒粉上浇，边浇边搅拌使均匀受热

4. 第4步.

   搞定再加入皮蛋拌上就可以，皮蛋可以提前过热水中带壳煮一下。