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青南瓜丝饼
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青南瓜丝饼的食材和调料
青
南瓜
500克
鸡蛋
3个
面粉
300~400克
盐
适量
十三香
5克
小
葱
3根
杭椒
2根
鸡
精
3克
青南瓜丝饼的做法步骤
第1步.
小葱和杭椒切碎,南瓜叉丝。
第2步.
加入十三香粉,盐,鸡精,鸡蛋拌匀。
第3步.
加入面粉比较重要,边加边搅拌,直至搅拌有阻力,用筷子挑起有粘稠状,如视频所示。
第4步.
热锅,倒入适量油,小火煎至两面金黄。
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