【茄汁肥牛卷】肥牛惊艳菜，只涮火锅不划算！

【茄汁肥牛卷】肥牛惊艳菜，只涮火锅不划算！的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切十字刀，放在火上烤到表皮卷起，去皮，切小丁；

2. 第2步.

   肥牛裹金针菇卷起来；

3. 第3步.

   调酱汁：碗里加番茄酱、生抽、蚝油、白砂糖、水搅匀；

4. 第4步.

   起油锅，爆香葱姜末，倒入西红柿丁，放入肥牛卷，淋上酱汁，加盖焖2分钟；

5. 第5步.

   起锅前撒少许葱花即可。