黄豆是我们熟悉的一种豆类，除了常规吃法，我们还可以把黄豆制作成黄豆粉来吃，这样更容易被人体所吸收，今天自制一些黄豆粉，为黄豆粉作品做准备，自制黄豆粉的过程中，整个屋子都飘满了黄豆的香味
| 黄豆 | 150克 |
黄豆洗干净
控干水分
铺在垫了硅油纸的烤盘上
烤箱上下火130度到150度烤30分钟左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在炉上炒熟，记得每10分钟翻动一次，让黄豆粒粒受热均匀
怎么知道烤熟了呢，就是黄豆飘出香味，开始有黄豆弹起来就好了，烤好的黄豆基本每一颗都崩开一条缝隙
彻底晾凉后，放料理机搅打20—30秒
搅拌成细细的粉末
过筛
黄豆150克，出粉150克
黄豆粉就做好了，密封保存，冷冻的话可保存半年
用黄豆粉做的豆乳盒子，配方已经发布了，想做的可以去看看
1）黄豆粉和鸡蛋一起食用，可以很好的降低人体的胆固醇，和小米一起食用，有利于营养素的吸收，但是吃黄豆粉一定要避开这样的搭配，黄豆粉和猪蹄、猪里脊肉、猪肉一起食用会腹胀，酸奶中含有丰富的钙质，黄豆粉所含的化学成分会影响钙的吸收，黄豆粉和猪血一起食用会导致消化不良，黄豆粉和芹菜一起食用会降低铁的吸收
2）不是所有的人都适合吃黄豆粉的，因为黄豆粉在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，这样就会导致我们的肠胃负担过重，所以消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食，患疮痘期间不宜吃黄豆粉