鸡蛋筋饼

鸡蛋筋饼的做法步骤

1. 第1步.

   300g面粉加入3g盐

2. 第2步.

   加入180ml温水搅拌成絮状

3. 第3步.

   用手把面揉成光滑的面团

4. 第4步.

   案板上抹油，继续整理形状

5. 第5步.

   分成均匀等分的面团

6. 第6步.

   放入盘中，面团表面刷油

7. 第7步.

   盖上保鲜膜 松弛20分钟

8. 第8步.

   面板刷油，松弛好的面团放在案板上擀平

9. 第9步.

   用擀面杖卷起放入锅中

10. 第10步.

    平底煎锅放少油或者不放油都可以

11. 第11步.

    放入后在一面刷上蛋液

12. 第12步.

    翻面煎熟即可

13. 第13步.

    超薄又劲道的鸡蛋筋饼就做好了~