冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   加入姜片，料酒，煮沸5min，去血水，捞出。

2. 第2步.

   加入沸水，料酒，八角，花椒， 葱，姜大火煮沸，中火30min。

3. 第3步.

   倒入冬瓜，煮20min至冬瓜软糯。

4. 第4步.

   把葱，香菜，十三香，盐，鸡精，香油放到碗里提前腌一下，排骨好了以后倒入，搅拌均匀，鲜美