红枣花胶奶冻

红枣花胶奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核备用

2. 第2步.

   锅里大火烧开水，放花胶蒸5分钟，切些姜片一起蒸去腥。

3. 第3步.

   取出放干净盆里泡发，现在天热我是放冰箱里泡发的。蒸过的花胶泡发10个小时左右就可以了。

4. 第4步.

   发好的花胶清洗干净，剪碎（容易出胶），锅里放水没过花胶2cm，加入生姜，大火煮开转小火炖40分钟

5. 第5步.

   加入红枣和冰糖

6. 第6步.

   小火炖20分钟

7. 第7步.

   加入1升牛奶煮10分钟

8. 第8步.

   过滤网隔出花胶和红枣

9. 第9步.

   分装小玻璃瓶（瓶子要无水无油），放入冰箱冷藏8小时。

10. 第10步.

    非常细腻爽滑，Q弹的口感

11. 第11步.

    只要坚持吃，就会有效果。例假期间建议不要吃。