土豆堡

土豆堡的做法
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土豆堡的食材和调料

土豆2个
鸡蛋1个
面粉淀粉面包糠适量
火腿肠胡萝卜适量

土豆堡的做法步骤

  1. 第1步.土豆堡的做法步骤 第1步

    土豆切片蒸熟

  2. 第2步.土豆堡的做法步骤 第2步

    火腿肠,洋葱,胡萝卜切小丁备用

  3. 第3步.土豆堡的做法步骤 第3步

    锅里倒油把洋葱煸炒出香味,放入胡萝卜火腿丁,加入黑胡椒粉,十三香,盐调味

  4. 第4步.土豆堡的做法步骤 第4步

    土豆压成泥

  5. 第5步.土豆堡的做法步骤 第5步

    取出一部分,具体看个人做多大的

  6. 第6步.土豆堡的做法步骤 第6步

    压成饼里面放入馅料,用土豆泥把馅料都包进去

  7. 第7步.土豆堡的做法步骤 第7步

    沾上用淀粉面粉做成的混合粉(可以放点炸鸡粉)形状做成饼,做成球型都可以

  8. 第8步.土豆堡的做法步骤 第8步

    裹上蛋液

  9. 第9步.土豆堡的做法步骤 第9步

    表面粘上面包糠

  10. 第10步.土豆堡的做法步骤 第10步

    油温五层热时候下锅,炸至金黄出锅,可以复炸一下,让表皮更酥

  11. 第11步.土豆堡的做法步骤 第11步

    里面的馅料包多少看个人啦,切开的效果

  12. 第12步.土豆堡的做法步骤 第12步

    表面非常酥,里面软糯,非常香

  13. 第13步.土豆堡的做法步骤 第13步

    做多吃不了的,用保鲜膜包好放到冰箱冷冻,吃的时候拿出来缓缓再炸

小贴士

包土豆泥时候手里沾点水,要不太粘手了。吃的时候可以蘸番茄沙司,乳酪沙拉酱都可以

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