好吃又简单的布朗尼蛋糕

好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法
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好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法说明

虽然立秋了但是天气超热啊,之前买的巧克力因为热一直没有吃,做个布朗尼消耗一下巧克力吧。第一次做我用的是Tinrry的方子。

好吃又简单的布朗尼蛋糕的食材和调料

黑巧克力120g
鸡蛋2个
黄油120g
40g
细砂糖50g
低筋面粉70g
2g
可可粉25g
适量

好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第1步

    可可粉和低粉过筛混合备用

  2. 第2步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化后加入糖和鸡蛋搅匀,巧克力同样隔水融化,两样一起加入盐搅匀

  3. 第3步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步

    备好核桃碎,杏仁和蔓越莓

  4. 第4步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步

    将上一步的黄油巧克力糊与粉搅匀,这个时候可以把烤箱180度预热十分钟

  5. 第5步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步

    加入喜欢的果仁拌匀

  6. 第6步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步

    将面糊倒入模具,并撒上一层果仁,放入烤箱,180度烤25-30分钟即可

  7. 第7步.好吃又简单的布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步

    出炉啦

小贴士

1.关于模具,我用的是6寸的活底蛋糕模
2.黄油和鸡蛋混合时要搅拌至啫喱状

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