凉拌蒸茄子🍆

凉拌蒸茄子🍆的做法
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凉拌蒸茄子🍆的做法说明

没单独拍照凑合看吧右上角那盘。
夏天吃比较开胃,没有啥过程和难度。

凉拌蒸茄子🍆的食材和调料

茄子1个
薄盐生抽2勺
米醋1勺
蒸鱼豉油1勺
香油半勺
适量
花椒粉少量
少量
非常少量

凉拌蒸茄子🍆的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子切适口大小码盘,大火上汽蒸6-8分钟

  2. 第2步.

    所有调料混合浇到蒸好的茄子上。

小贴士

花椒粉和蒸鱼豉油不能去掉
选皮薄的茄子,不用去皮,这样口感会更好。

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