没单独拍照凑合看吧右上角那盘。夏天吃比较开胃,没有啥过程和难度。
茄子切适口大小码盘,大火上汽蒸6-8分钟
所有调料混合浇到蒸好的茄子上。
花椒粉和蒸鱼豉油不能去掉选皮薄的茄子,不用去皮,这样口感会更好。