好做又解馋的粉蒸排骨

好做又解馋的粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   精排洗净

2. 第2步.

   一个中等大小的土豆切厚片备用

3. 第3步.

   蒜弄成蒜泥，豆瓣酱剁碎，放生抽、老抽、糖、姜末，凉拌均匀。

4. 第4步.

   前一步的酱料放到排骨里抓匀

5. 第5步.

   土豆上撒适量盐，两面沾上米粉，铺到盘子里。有笼屉的童鞋可以直接在笼屉里铺张油纸，把土豆再铺在上面

6. 第6步.

   排骨裹上米粉，铺在土豆上，剩下的米粉放一点油拌一下洒在上面

7. 第7步.

   放蒸锅里蒸一个小时

8. 第8步.

   取出开吃，土豆吸收了排骨的油脂，非常有味道。可以撒葱花，会更好看。