妈牌～水煎玉米馍馍

妈牌～水煎玉米馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   还是老样子，提前做酵母头，一次成型的缺少麦香味，发酵好后再加玉米面白面和面

2. 第2步.

   忘了一样，玉米面提前用开水烫熟，凉了以后再加酵头里和面，这样玉米面开水烫过后，蒸出来的馒头细滑口感好

3. 第3步.

   加鸡蛋，糖，油

4. 第4步.

   和面，过一会揉几下，一般揉四五次就可以了

5. 第5步.

   分70克的面团，用手搓成型，放电饼档里醒发

6. 第6步.

   醒发好后，用最低档烙，烙的底部金黄了，加水，水没到馍馍的五分之二就行，盖盖交给时间

7. 第7步.

   水差不多的时候，也熟了，反馍馍个

8. 第8步.

   煎馍馍的面

9. 第9步.

   煎好了

10. 第10步.

    孩子一直以为他吃的是面包