鸡翅/鸡腿正反面划两三刀
鸡翅放入碗中,加入除蜂蜜外所有调味料腌制2小时以上
烤箱预热200度5分钟,同时给鸡翅/鸡腿表面刷上蜂蜜,放置于烤盘的锡纸上
放入烤箱(大烤箱可置于最下层)开上火,180-190度25分钟,给鸡翅翻面,(上火加风扇标志)继续烤15分钟 /ps:风扇标志有利于烤干锡纸出来的汁水,口感更佳。把控火候才是这道菜的秘诀!
想火候适宜,要熟悉烤箱的操作,最开始可以不断调整火候避免温度过高,颜色过深