手搓冰粉

手搓冰粉的做法步骤

1. 第1步.

   生芝麻洗干净沥水，不粘锅小火不停翻炒至有香味，关火技术好可以颠锅。烤花生150°上下火不要预热，烤10-15分钟左右看花生含水量，最好自己盯着香味出来了差不多就可以了，每个人烤箱温差不一样，根据实际情况调整。嫌麻烦去买

2. 第2步.

   野生冰粉籽长这样，某宝有卖会搭配生石灰。我用的凉白开。先做一份量试手，冰粉籽50克，生石灰四克。准备好250ml水倒入石灰粉搅匀，静置30分钟左右。

3. 第3步.

   将冰粉籽用纱布包好，接下来开始10分钟我搓我搓我搓搓搓的表演

4. 第4步.

   10分钟左右搓出了淡黄色浆液，准备好一块纱布过滤石灰水，边倒边搅顺一个方向，然后盖保鲜膜进冰箱大概定型4小时。

5. 第5步.

   熬红糖水，如果你冰粉过夜的话可以搓完冰粉之后熬，红糖和水都适量，烧开，水分蒸发大概1/3凉掉之后进冰箱

6. 第6步.

   姜醋糖水汁，洗干净姜切成姜米，锅里放水加姜米，开始沸腾加白砂糖（随意多加点没事），糖化了即可，待凉后倒白醋，根据自己口味调节，调好放冰箱

7. 第7步.

   第二天！是时候品尝自己的劳动成果了～

8. 第8步.

   红糖水打底搅拌几下，配料撒撒撒，水果顶上来点玫瑰酱～某宝有卖，超香的

9. 第9步.

   玫瑰换桂花酱，某宝也有卖

10. 第10步.

    只有这款不需要红糖水，这是我们本地口味从小吃到大，家里长辈喜欢，年轻人更喜欢红糖的