萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，冷水入锅焯出血水后捞出沥干水分

2. 第2步.

   锅中热油，放入牛肉块翻炒

3. 第3步.

   翻炒1分钟后加入姜片，香叶，八角和花椒粒炒香，然后加入米酒翻炒一下，加入郫县豆瓣酱，海鲜酱，蚝油和白糖翻炒均匀

4. 第4步.

   加入适量清水，大火烧开转小火炖1小时

5. 第5步.

   萝卜去皮切块

6. 第6步.

   锅中放入萝卜块，转中火炖30分钟，大火收汁即可

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   成品图