南瓜派(空气炸锅版)

南瓜派(空气炸锅版)的做法步骤

1. 第1步.

   派皮的制作:黄油自然融化，加入鸡蛋一个，过筛低筋面粉60g，糖粉后用手揉成面团，保鲜膜封好放入冰箱至少半小时

2. 第2步.

   南瓜蒸熟

3. 第3步.

   捣成泥

4. 第4步.

   过筛剩余的低筋面粉40g,加入两个鸡蛋，炼乳和糖粉，(不要加水)，直接顺时针搅拌至完全融在一起。

5. 第5步.

   派底揉成牛舌状来回三到四次，这样派底起酥香脆，

6. 第6步.

   擀成比烤盘更大的面皮，放入烤盘，两边压实，叉子戳孔排气。

7. 第7步.

   倒入南瓜泥，端着烤盘震几下，防止有气泡不均匀。(空气炸锅预热3分钟200°，然后空气炸锅20分钟，200°就可以了)

8. 第8步.

   香香脆脆，很好吃