糖三角白糖馅

糖三角白糖馅的做法
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糖三角白糖馅的做法说明

不喜欢红糖的味道,而且小时候吃的糖三角都是白糖的(写的超级简单和随便)

糖三角白糖馅的食材和调料

三角外皮:
中筋面粉400克
干酵母4克
白砂适量(让面皮有点甜味)
泡打粉2克
3克
温水1200克
温水230ml
馅:
白砂适量
中筋面粉白砂的三分之一或一半
芝麻(或白芝麻白砂的一半
炒过的花生碾碎(去皮)适量

糖三角白糖馅的做法步骤

  1. 第1步.

    先制作白糖馅,把白砂糖,面粉,黑芝麻和花生碎混合拌匀就完成了。

  2. 第2步.

    在温水2中加入适量白糖搅匀,再加入酵母,静置3~5分钟。

  3. 第3步.

    把步骤2的酵母水倒进面粉里,再把泡打粉,油和温水1分次加入面粉,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜静置发酵半小时。(水不要一次性倒入,每种品牌的面粉吸水性都不同)(现在天气热,室内温度有30度,所以发酵半小时就可以了)

  4. 第4步.

    把发酵好的面团分成分量一样的小剂子,用擀面杖擀成面皮,再把白糖馅包进去,包好后就可以上锅蒸了

小贴士

我写的面皮做法不太好吃,随便写的,大家还是找其他食谱做面皮比较好吃,这篇食谱看看馅的做法就算了

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