高钙又美味的小油菜鲜虾包子

高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法
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高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法说明

鲜虾、小油菜、豆腐干、虾皮都是含钙量极高的食材,组合做馅料的素包子,营养丰富,补钙又美味,尤其是加入鲜虾肉,提升素包子的鲜味。适合日常主食的好搭配。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子的食材和调料

全麦面粉300克
牛奶100克
油菜200克
4只
虾皮一把
香菇5朵
豆腐干50克
粉丝1把
香油1勺
适量克
白胡椒粉适量
酵母粉5克
适量

高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤

  1. 第1步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第1步

    小油菜洗净,热水中略烫,取出,切碎拧干水分待用;干香菇泡发,洗净,切碎,待用;熏干切碎;鲜虾去头去壳剁蓉待用;粉丝略烫,待变软后切段待用。

  2. 第2步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第2步

    全麦面粉加入牛奶和发酵粉一起混合均匀揉成光滑面团,覆保鲜膜后阳台放置发酵。

  3. 第3步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第3步

    混合馅料搅拌,加入香油、盐、白胡椒粉拌匀待用。

  4. 第4步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第4步

    混合均匀

  5. 第5步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第5步

    把发好的面团擀成薄皮,包成包子形状,盖湿布静置10分钟。

  6. 第6步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第6步

    蒸锅铺湿笼布,把包好的包子摆放均匀,蒸制8-10分钟,关火三分钟后打开锅盖。

  7. 第7步.高钙又美味的小油菜鲜虾包子的做法步骤 第7步

    美味又营养的小油菜鲜虾素包子就好了。

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