炸鲜奶

炸鲜奶的做法
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炸鲜奶的做法说明

初学初做,还不错,儿子很喜欢。
希望以后做更多更营养的美食给家人,以及分享给更多爱美食的爱好者💕
第一次写食谱,有不足欢迎提意见✨

炸鲜奶的食材和调料

牛奶250克
玉米淀粉30克
白砂适量(根据个人口味)
鸡蛋1个
面包糠适量

炸鲜奶的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个小奶锅/家里有的小锅都可以,把牛奶+白砂糖+玉米淀粉  放在锅里搅拌混合均匀。

  2. 第2步.

    把锅放火上,小火加热,期间不断搅拌直到粘稠状即可,在放置的容器中先放一层保鲜膜(方便最后脱模),再倒入容器中,填平再放一层保鲜膜,放冰箱冷藏2小时。

  3. 第3步.

    取出奶冻,扣在在案板上,切成小方块。

  4. 第4步.

    小方块裹上玉米淀粉和蛋液,再裹上面包糠,放入锅中低温油炸。炸至金黄即可~

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