做法 1.将蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5 切碎。 2.加入姜和京葱,以3分/120°C/速度1 爆香。 3.加入猪肝、杭椒、黄豆酱和白胡椒粉,不需盖上量杯,以3分/Varoma/反转/速度小勺 收汁,趁热享用。