夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头

夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法
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夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法说明

多年未见的老友带了些水蜜桃来看我,我一个人又吃不完这么多,所以就把它做成罐头,放冰箱里慢慢吃咯~

夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的食材和调料

4个约1000克
50克
柠檬半个
适量
1茶匙

夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤

  1. 第1步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第1步

    桃子先用清水洗干净;

  2. 第2步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第2步

    然后削皮,沿着桃子的缝划一圈,一定要深,划到果核;

  3. 第3步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第3步

    然后两只手握住左右拧一下,脱核;

  4. 第4步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第4步

    另一半用勺子把果核挖出来;

  5. 第5步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第5步

    然后切成三小块,也就是每个桃子切成六小块,也可以切再小一点,自己看着顺眼就好;

  6. 第6步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第6步

    然后用盐水浸泡一下,大概20分钟,然后用清水淘洗一下;

  7. 第7步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第7步

    然后碗底垫一些冰糖;

  8. 第8步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第8步

    然后铺一层桃子,然后再撒一层冰糖;

  9. 第9步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第9步

    然后倒入适量清水,这儿大概50mL;

  10. 第10步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第10步

    然后上锅蒸,水开后中小火蒸20分钟;

  11. 第11步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第11步

    端出来,趁热挤上柠檬汁拌匀;

  12. 第12步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第12步

    然后装罐,罐子事先用开水烫一下消毒;

  13. 第13步.夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法步骤 第13步

    放冰箱冷藏保存,来一个冰箱合集。

小贴士

1.用蒸的方法没有太多的汁水,但是也要加适量清水蒸,不然装罐的时候没有足够的汁水装罐;
2.也可以加入适量蜂蜜拌匀后再装罐。

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