四季豆炒秋葵 清淡美味爽滑

四季豆炒秋葵 清淡美味爽滑的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵挑选嫩的，洗干净后用盐水浸泡10分钟

2. 第2步.

   四季豆洗干净切小段备用

3. 第3步.

   青椒、大蒜、紫苏切好备用

4. 第4步.

   锅中加水煮沸，加适量菜油，秋葵焯水三分钟

5. 第5步.

   三分钟后捞出秋葵，放入凉水中备用

6. 第6步.

   锅中放油，下四季豆，炸至9成熟，捞出备用

7. 第7步.

   秋葵对半切开备用

8. 第8步.

   锅中加入少量油（可以放刚才炸豆角的油），放入青椒、大蒜、紫苏，炒至青椒断生

9. 第9步.

   青椒断生后加入备用的四季豆和秋葵，翻炒两下后加入盐、味精、少许糖，翻炒半分钟即可起锅装盘。

10. 第10步.

    一道巧巧最爱吃的四季豆炒秋葵就做好啦！