洋葱西红柿炒茄子

洋葱西红柿炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成小丁

2. 第2步.

   西红柿切小丁

3. 第3步.

   洋葱，胡萝卜切碎

4. 第4步.

   锅内3汤匙油，加热

5. 第5步.

   加入茄子煸炒

6. 第6步.

   等茄子变软，装出待用

7. 第7步.

   锅中倒入1-2汤匙油，烧热

8. 第8步.

   倒入洋葱胡萝卜煸炒

9. 第9步.

   加入西红柿炒

10. 第10步.

    加盖焖一，二分钟

11. 第11步.

    加入煸炒过的茄子，加入适量的盐和糖，翻炒

12. 第12步.

    加一杯左右清水，大火煮

13. 第13步.

    加盖，煮开后转小火焖

14. 第14步.

    收干水，加少许精鸡。忘记最后收干后，拍成品。