糯米烧卖

糯米烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   香菇、胡萝卜、洋葱、木耳、肉全部剁碎，喜欢啥都可以加，不出水的食材

2. 第2步.

   煮糯米，糯米泡半小时，水刚刚超过米就行了

3. 第3步.

   放油将碎末炒熟，加一点点盐，一勺糖，两勺生抽，一勺鸡精，起锅备用

4. 第4步.

   将煮好的饭跟炒好的馅料混合，按自己的口味加入蚝油，生抽，可以边尝边加，拌好备用

5. 第5步.

   将饺子皮外面擀薄薄的，中间不擀，每张饺子皮中间可以沾点面粉防止粘连

6. 第6步.

   中间厚的地方放馅儿

7. 第7步.

   先这样揪起来

8. 第8步.

   然后拦腰一挤就行了

9. 第9步.

   整理整理

10. 第10步.

    开水上锅6分钟就可以了

11. 第11步.

    这个配方量我做了95个