葱烤黄鱼鲞

葱烤黄鱼鲞的做法步骤

1. 第1步.

   黄鱼鲞去麟洗净，剪成小块

2. 第2步.

   晾干水分，下油锅时不易粘锅爆油。

3. 第3步.

   热锅，然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅，倒入油，将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出，再将大蒜和姜片爆香，倒入毛豆和葱油煎烤香，可以适量一点点盐，最后将黄鱼鲞再次倒入，加料酒和酱油，白糖翻炒。

4. 第4步.

   下饭的黄鱼鲞出炉啦