素饺子基础素肉馅

素饺子基础素肉馅的做法
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素饺子基础素肉馅的食材和调料

鲜香菇1斤
素蚝油 油 盐 生抽 老抽 料酒 十三香适量

素饺子基础素肉馅的做法步骤

  1. 第1步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第1步

    鲜香菇切碎

  2. 第2步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第2步

    直接下不粘锅炒出水

  3. 第3步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第3步

    慢慢炒干水分

  4. 第4步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第4步

    加油 十三香炒匀

  5. 第5步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第5步

    加生抽 老抽 素蚝油 料酒 盐 糖

  6. 第6步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第6步

    继续炒至黏糊

  7. 第7步.素饺子基础素肉馅的做法步骤 第7步

    盛出。可冰箱冷冻包馅时再解冻

小贴士

包饺子香菇可以打碎点,包包子则不用太碎
包饺子香菇打碎点炒的时候非常黏糊,使素馅非常紧实
如果喜欢重口味就加老抽,否则不加
如果不能吃太多油炒香菇时可以留些许的水分,如果炒太干了还可以加水

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