黑椒洋葱牛肉

黑椒洋葱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片，先加入少许姜丝，1勺酱油，1勺蚝油，1小勺淀粉搅拌均匀，然后倒入1小勺食用油搅拌均匀；

2. 第2步.

   洋葱切好备用（这里可换成芹菜、青椒或者其他配菜和牛肉一起炒） 我发现有个切洋葱不流泪的好方法 戴着泳镜切，完全无压力哈哈哈哈

3. 第3步.

   热锅倒油，倒入牛肉快速翻炒，牛肉一变色就立马捞出，不然牛肉很容易变得很“老” 这里油可以适量多放点，捞出牛肉后的余油可以直接炒洋葱；

4. 第4步.

   倒洋葱翻炒

5. 第5步.

   洋葱炒软后倒入牛肉翻炒；

6. 第6步.

   调个酱汁：一勺蚝油，一勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀；

7. 第7步.

   倒入调好的酱汁，煮个几分钟后就可以准备出锅了； 出锅前加一勺盐，撒点胡椒粉即可。

8. 第8步.

   吃饭吃饭