我很喜欢吃西餐厅的蒜香法棍，昨天自己做了一下，简单美味，用来做早餐也很OK。
法棍并不是自己做的，是超市买的现成的，因为法棍面包是无糖无油配方，深得撸铁重度爱好者的我的欢心。法棍单吃的话又干又硬，大部分人应该都不喜欢，切片来烤就一级棒，酥脆香口。家里没有欧芹，用的小葱做替代，味道很中式。
以六片法棍面包为例，大蒜两瓣，小葱（欧芹）一棵，海盐少许，黄油适量，材料非常简单。大蒜切小块，小葱切末，放在蒜臼里捣碎，没有蒜臼的话用到尽量切碎。加盐少许。
黄油的分量根据喜好来加，黄油多的话会更香一些。
法棍面包沿45度斜角切成片，厚度在一厘米左右。把上面混合好的料抹在面包片上，只抹单面即可。
烤箱180度预热，上下火8分钟即可。早上只需要做一个蒜蓉调料，也比较方便。
周六的早上，可以给自己做一个简单的西式早餐，蒜香法棍配牛奶，再加一个鸡蛋。做好调料大概需要5到8分钟，入烤箱后也不需要照看，可以准备别的，其实很方便快捷。