本来对芥菜不感冒的我，跟着我先生去广州点都德茶楼吃了一次后，感觉挺不错，吃起来有股苦味不过越吃越好吃。想吃就自己捣鼓来做，
味道还是很赞的！大家试试做来吃，平常吃腻了其他菜品来一个蒜蓉芥菜，很心水！
芥菜洗净，把太长的老叶去掉，锅放水煮开加入适量油，把芥菜炒熟，不要太久，脆脆的才好吃！再一根根装盘吧！
开始剁蒜蓉，姜蓉，还有葱花，放一个碗里加入适量盐，鸡粉！锅下油，稍微多一点，小火放入弄好得蒜蓉下去煸炒一会，差不多了把他码上芥菜上面，最后淋上酱油！完美！
蒜蓉不要炒太干哦！小火煸炒会就差不多了！这样才好吃，酱油不用放锅一起炒，最后一步淋下去，比较鲜美！