清炒腊味荷兰豆

清炒腊味荷兰豆的做法步骤

1. 第1步.

   荷兰豆洗净去蒂去茎（左右两边都需去干净，茎会影响口感）；

2. 第2步.

   摘干净后的荷兰豆；

3. 第3步.

   放入网锅中；

4. 第4步.

   5分钟，速度5清洗；

5. 第5步.

   清洗后的荷兰豆，再清水冲洗一遍；

6. 第6步.

   主锅内放入3瓣大蒜；

7. 第7步.

   3秒，速度5切碎；

8. 第8步.

   切碎后的蒜蓉；

9. 第9步.

   腊肠一根洗净、切片；

10. 第10步.

    锅内蒜蓉，放入油、腊肠，3分钟，120℃，小勺爆香；

11. 第11步.

    爆香后到腊肠与蒜蓉；

12. 第12步.

    放入荷兰豆；

13. 第13步.

    同时加一小撮盐（约1-2g），及同量白砂糖；

14. 第14步.

    4分钟，120℃，反转小勺烹煮；

15. 第15步.

    烹煮后的荷兰豆；

16. 第16步.

    烹煮后的腊味荷兰豆；