销魂的罗宋汤

销魂的罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   大大大大红肠切片备用。

2. 第2步.

   小清新土豆丝切条，热水里过一遍，盛出来备用。(包菜忘记拍照了，和土豆一样，切开后，水里过一遍，盛出来备用。)

3. 第3步.

   牛肉或牛腩解冻后，加姜葱和料酒，冷水里煮一遍，盛出来，把第一遍水倒掉，加盐入高压锅煮1个小时，需要保证牛肉煮烂入味。

4. 第4步.

   洋葱切片备用

5. 第5步.

   将番茄画十字，热水里泡一会，去皮，切开备用。

6. 第6步.

   开油锅将番茄倒入炒成泥，再依次加入包菜，洋葱，土豆翻炒，炒熟后加入盐，糖，蕃茄酱翻炒均匀。将高压锅中的牛肉及汤一并倒入其中，然后加入红肠，小火炖煮30分钟，最后加入半包牛奶，汤会更浓稠鲜香。